ГБСУСОССЗН
«Специальный дом-интернат
для престарелых и инвалидов»

Ханум по - узбекски.

Сегодня у нас был настоящий гастрономический праздник!

В рамках нашего плана мероприятий мы решили отправиться в гастрономическое путешествие в Узбекистан и приготовить для наших проживающих одно из самых вкусных узбекских блюд — ханум по - узбекски.

Ханум - традиционное блюдо узбекской кухни, представляющее собой рулет из тонкого теста с начинкой из мяса и картофеля, приготовленный на пару.
Это блюдо часто готовят на праздники и семейные торжества.

Проживающие с интересом слушали рассказ о традиционной узбекской кухне и о приготовлении блюда ханум.

Наконец наступил долгожданный момент — дегустация!

Блюдо ханум по - узбекски действительно получилось вкусным!